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2008.01.31

中の湯温泉旅館(食事)【安曇】

<<安曇と奥飛騨で雪見露天 その4>>

食事は朝夕とも食堂で。夕飯は18時、朝食は7時か8時か。山歩きする人は朝食に代えておにぎりを作ってくれると。奇麗な宿だけど山の宿なんだなぁと実感。

宿泊料のランクは部屋と食事の内容で違うと云う事でこの日の13,800円の食事を。

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・先付:蕗甘酢煮イカ数の子黄身酢かけ
・焚合せ:長芋白煮 海老酒蒸し
・温物:寄せ豆腐
・刺身:サーモン刺し
・焼き物:岩魚塩焼き うずら? 茗荷
・油物:舞茸 蓮根 きす 板ゆば 蕗の薹 抹茶塩レモン
・香物:野沢菜 赤かぶ
・汁物:けんちん汁
・蒸し物:湯葉かに豆乳蒸し
・しのぎ:もち草豆腐 いくら銀あん
・水物:ゼリーチーズ

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特に「ご馳走」って感じのものでは無いけどどれも美味しい。ビールと日本酒を2本ずつ頼みチビチビ頂きます。

朝食はこんな感じ。それにテーブルに1つ朴葉味噌が付いてきました。う~ん、朝からご飯が沢山食べられる(笑)

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