鴨蕎麦ラーメン【まるめしあん・矢板市】
三連休の最終日、変な場所へ行くと帰りの渋滞に遭遇するので栃木方面へ。矢板ICで降りて十数分、久しぶりの「まるめしあん」。
開店と同時に入店。久しぶりなのでメニューが変わっていた。黒板のカフェなランチが無いけど止めたのかな?あとミニご飯類も無い。冷やし中華は・・・無くて当たり前(笑)
その代り妙なメニューが。
「静岡おでんラーメン 980円」・・・黒ハンペン入り、青海苔、だし粉かけなんだろうなぁ。和風の醤油ラーメンとして悪くないかも。
「蕎麦ラーメン 750円」・・・新蕎麦粉使用だそうです。
まぁ確かにすっかり定着した魚系が強く出る醤油ラーメンって蕎麦に近いものが有るとは前から思ってはいましたが。つけ麺なんて鴨汁せいろ辺りとやたら似ているかと。
だけどそれをそのまま実行してしまうなんて・・・折角なので試してみる。鴨蕎麦ラーメン880円を注文。ついでに「ラーコロ 100円」も。
最初にラーコロが。コロッケの衣をラーメンにして揚げた訳だがなかなか硬い。カリッと云うよりゴリッって感じ。具はジャガイモにしては甘味が強かったけど何だろう?
食べ終えた頃にラーメンが到着。
見た目は普通の醤油ラーメンだけど箸で麺を持ち上げれば確かに蕎麦だ、ホシが見えます。
暖かいのでコシはそれ程感じないけどちゃんと歯応えはある。まさか蕎麦粉100%ではあるまい。
案外と云っては失礼だがこれはこれでなかなか美味しい。ラーメンスープに普通の蕎麦を入れたのではこうはならないと思うので工夫して有ると思う。
なかなか寄れないので次回はまた別は変わったメニューが有りそうだなぁ。
【まるめしあん】
住所:栃木県矢板市下伊佐野1026
電話:0287-44-2771
時間:11:00~15:00
休み:水曜、木曜
料金:鴨蕎麦ラーメン880円他
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